Προβολή ταινίας «ΑΚΑΜΑΣ» στις 20 Ιουλίου 2012

Το Κέντρο Νεότητας Αγρού με την ευκαιρία των Μαύρων Επετείων του πραξικοπήματος και της Τουρκικής Εισβολής, θα πραγματοποιήσει στον Αγρό την Παρασκευή 20 Ιουλίου μια πρωτότυπη εκδήλωση, ως ελάχιστο φόρο τιμής προς την πατρίδα μας.

Θα προβληθεί για πρώτη φορά στην κοινότητά μας η ταινία «Ακάμας», η οποία αποτελεί μια Κυπριακή δημιουργία, που αντιπροσώπευσε την Κύπρο σε Διεθνή Φεστιβάλ Κινηματογράφου, όπως της Βενετίας, της Θεσσαλονίκης, της Κωνσταντινούπολης, του Los Angeles και της Ρόδου.

Η ταινία πραγματεύεται την ιστορία ενός Τουρκοκύπριου και μιας Ελληνοκύπριας, του Ομέρη και της Ροδούς, οι οποίοι όμως βιώνουν τον έρωτά τους με φόντο την πολυτάραχη κυπριακή ιστορία: ΕΟΚΑ, ανεξαρτησία, συγκρούσεις του 1963, πραξικόπημα, εισβολή και διαχωρισμός των Ελλήνων από τους Τούρκους. Η ταινία είναι βασισμένη σε πραγματικά γεγονότα και είναι σχεδόν εξολοκλήρου γυρισμένη στον Ακάμα. Κάποιες σκηνές έχουν επίσης γυριστεί στα Λαγουδερά, όπου συμμετείχαν μεταξύ άλλων και μέλη του Κέντρου Νεότητας Αγρού.

Η Εκδήλωση θα γίνει την Παρασκευή 20 Ιουλίου, στις 21:00 στην αυλή του Δημοτικού Σχολείου Αγρού.

Μετά το τέλος της προβολής, Θα ακολουθήσει συζήτηση με τους δημιουργούς της ταινίας.

Η είσοδος είναι ελεύθερη για το κοινό.

Η ιστορία του Χατσίκο

Η ζωή ενός σκύλου που έγινε ιαπωνικό σύμβολο πίστης και παντοτινής φιλίας

O Χατσίκο (Hachiko), που στα Ιαπωνικά  σημαίνει “Πιστός σκύλος”, ήταν ένας σκύλος ράτσας Ακίτα και γεννήθηκε τον Νοέμβριο το 1923, στην πόλη Odate, στην περιφέρεια Akita της Ιαπωνίας. Το 1924 ο ιδιοκτήτης του, καθηγητής Γεωργίας Χιντεσαμπούρο Ουένο (Hidesamburō Ueno), τον πήρε μαζί του στο Τόκυο, όπου ζούσε και εργαζόταν.

Κατα τη διάρκεια της ζωής του καθηγητή, κάθε πρωί που έφευγε για το Πανεπιστήμιο, ο σκύλος τον συνόδευε μέχρι την πόρτα. Το βράδυ, ο Χατσίκο πήγαινε και τον περίμενε στον σιδηροδρομικό σταθμό Shibuya. Όταν ο καθηγητής επέστρεφε με το τρένο απ το Πανεπιστήμιο, τον υποδεχόταν και τον συνόδευε σπίτι. Αυτό γινόταν μέχρι τον Μάϊο του 1925, όταν ο καθηγητής έπαθε εγκεφαλικό καθώς έκανε διάλεξη. Ο σκύλος, τον περίμενε να κατεβεί απ το συγκεκριμένο τρένο όπως πάντα, αλλά ο καθηγητής είχε ήδη αφήσει την τελευταία του πνοή.

Μετά απο τον θάνατο του καθηγητή, ο Χατσίκο δόθηκε σε άλλα σπίτια, αλλά καθημερινά δραπέτευε επιστρεφοντας στο παλιό του σπίτι. Κάθε βράδυ, την ίδια ώρα που περίμενε τον καθηγητή στον σταθμό, ήτανε εκεί, περιμένοντας να δεί τον φίλο του να κατεβαίνει απο το τρένο για να τον συνοδεύσει σπίτι. Αυτό συνεχίστηκε για τα επόμενα δέκα χρόνια.

Οι τακτικοί του σταθμού οι οποίοι είχανε δεί τον σκύλο να περιμένει τον καθηγητή, πρόσεξαν οτι ακόμα και μετά τον θάνατο του, ήτανε εκεί καθημερινώς την ίδια ώρα. Αυτό τους συγκίνησε και αρκετοί τον φρόντιζαν φέρνοντάς του φαγητό και νερό. Το 1928, ο νέος υπεύθυνος του σταθμού συμπάθησε το σκύλο και του έφτιαξε ακόμη και χώρο σε μια απο τις αποθήκες του σταθμού, ώστε να έχει ένα μέρος να κοιμάται. Ο σκύλος εμφανιζότανε στην πλατφόρμα του τρένου, μόνο την ώρα που ερχότανε το τρένο του καθηγητή. Τις υπόλοιπες ώρες περιφερόταν στον σταθμό, ξεκουραζόταν στην αποθήκη, ή επέστρεφε στο παλιό του σπίτι που ανήκε πλέον σε άλλον.

Ένας απο τους πρωην φοιτητές του καθηγητή, ο οποίος ήταν ειδικός στους σκύλους Ακίτα, ακολούθησε τον Χατσίκο και έμαθε την ιστορία του. Μετά απ’ αυτό, ο πρώην φοιτητής κατέγραψε πόσοι καθαρόαιμοι σκύλοι της ράτσας αυτής υπήρχαν στην Ιαπωνία. Εκείνα τα χρόνια ήταν τριάντα στο σύνολο.

Τα επόμενα χρόνια, μέχρι και τον θάνατο του Χατσίκο, συνήθιζε να τον επισκέπτεται και να τον φροντίζει, γράφοντας άρθρα για την αφοσίωση του. Σιγά- σιγά ο κόσμος άρχισε να ενδιαφέρεται και να μαθαίνει περισσότερα για την συγκεκριμένη ράτσα. Το 1932, ένα απο αυτά τα άρθρα δημοσιεύτηκε στην μεγαλύτερη εφημερίδα του Τόκυο και η ιστορία του Χατσίκο έγινε γνωστή σε όλη την χώρα, αγγίζοντας τις καρδιές πολλών ανθρώπων.

Ο Χατσίκο έγινε σύμβολο πίστης, εντυπωσιάζοντας τον κόσμο με την αφοσίωσή του στον νεκρό αφέντη του. Συμβόλιζε το πνεύμα αγάπης και αφοσίωσης που πρέπει να υπάρχει σε κάθε οικογένεια. Γονείς και δασκάλοι χρησιμοποιούσαν την ιστορία του ως παράδειγμα προς μίμηση. Τον Απρίλιο του 1934, παρουσία του Χατσίκο, έγινε η παρουσίαση του Μπρούτζινου αγάλματός του, στον σταθμό της Shibuya. Το άγαλμα κατα τον Β΄ Παγκόσμιο πόλεμο καταστράφηκε. Έτσι το 1948, ζητήθηκε απο τον Τακέσι Άντο (Takeshi Ando), γιό του γλύπτη που έφτιαξε το πρώτο άγαλμα (ο οποίος είχε πια πεθάνει), να το ξαναφτιάξει. Το δεύτερο αυτό αγαλμα, παρουσιάστηκε τον Αύγουστο του 1948 και αποτελεί έκτοτε ένα δημοφιλές σημείο συναντησης. Η είσοδος του σταθμού που βρίσκεται κοντά στο άγαλμα, ονομάζεται “Hachikō-guchi”, που σημαίνει Έξοδος του Χατσίκο και είναι μία απο τις πέντε εξόδους του σταθμού.

Ένα παρόμοιο άγαλμα υπάρχει και στην γενέτειρα του Χατσίκο, την Odate, μπροστά στον σταθμό των τρένων. Το 2004 φτιάχτηκε και ένα τρίτο άγαλμα, πάνω στην βάση του πρώτου αγάλματος που είχε δημιουργηθεί το 1934, και τοποθετήθηκε μπροστά απο Μουσείο Σκύλων Ακίτα στην Odate.

Ο Χατσίκο, πέθανε στις 8 Μαρτίου το 1935 και σήμερα βρίσκεται βαλσαμωμένος στο Μουσείο Φυσικών επιστημών στο Τόκυο.

Το 1994, το δίκτυο ραδιοφωνικής αναμετάδοσης πολιτισμού (CBN) στην Ιαπωνία ήταν σε θέση να ανακατασκευάσει μια καταγραφή του Χατσίκο που γαυγίζει από ένα παλιο δίσκο και ακολούθησε μια τεράστια διαφημιστική εκστρατεία με αποκορύφωμα το Σάββατο, 28 Μαΐου 1994, πενήντα εννιά έτη μετά από το θάνατό του, εκατομμύρια ραδιοακροατών να συντονιστούν για να ακούσουν το γαύγισμα του Χατσίκο.

Κάθε χρόνο στις 8 Απριλίου, εκατοντάδες κόσμου μαζεύονται για να τιμήσουν την μνήμη και την αφοσίωση του Χατσίκο σε μια σεμνή τελετή που γίνεται στον σιδηροδρομικό σταθμό της Shibuya.

Προς τιμήν του έχει δημιουργηθεί και ελληνική σελίδα στο facebook (από όπου έχω πάρει και τις πληροφορίες). Μπορείτε να την δείτε εδώ

Η ιστορία του Χατσίκο μεταφέρθηκε σε χολιγουντιανή ταινία, το 2009, με πρωταγωνιστή στον ρόλο του καθηγητή τον Ρίτσαρντ Γκιρ

Πηγή: www.lifo.gr

Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα «Νεανικά Δρώμενα»

Στα πλαίσια του προγράμματος «Νέα Γενιά σε Δράση» , το Κέντρο Νεότητας Αγρού, το Συμβούλιο Νεολαίας Κύπρου, ο Δήμος Πυλαίας Χορτιάτη και ο Σκακιστικός Όμιλος Πανοράματος υλοποιούν  δημοκρατικό σχέδιο με τίτλο «Νεανικά Δρώμενα» για νέους ηλικίας 13-30 ετών.

Οι οργανώσεις που συμμετέχουν στο πρόγραμμα ενημέρωσαν τα σχολεία όλων των Δημοτικών Διαμερισμάτων, 1ο ΓΕΛ Πανοράματος, 2ο ΓΕΛ Χορτιάτη και Διαπολιτισμικό Γυμνάσιο Πυλαίας για τη συμπλήρωση του ψηφιακού δημοψηφίσματος για νέους 13-30 ετών. Επίσης, μοίρασαν σε όλα τα σχολεία του Δήμου, πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, έντυπο και αναλυτικό πρόγραμμα για τις νεανικές δράσεις.

Δράσεις που υλοποιήθηκαν:

  • Έκθεση Φωτογραφία
  • Θεατρική Μουσική Παράσταση από το Διαπολιτισμικό Γυμνάσιο Πυλαίας και Μουσικό Σχολείο Πυλαίας
  • Σκακιστικοί Αγώνες Επίδειξης των νέων του Δήμου μας
  • Θεατρική παράσταση από το 2ο ΓΕΛ Χορτιάτη « Το μεγάλο μας τσίρκο»
  • Μουσική συναυλία από το συγκρότημα “Kazoo”

Το δεύτερο μέρος του προγράμματος θα υλοποιηθεί στην Κύπρο, όπου οι οργανώσεις που συμμετέχουν στο πρόγραμμα θα πραγματοποιήσουν ανάλογες δραστηριότητες. 

Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα E-GUESS

Στα πλαίσια του προγράμματος E-Guess πραγματοποιήθηκε η δεύτερη συνάντηση στην πόλη Sadovo της Βουλγαρίας στις 23-25 Μαΐου 2012. Οι συμμετέχοντες από το Κέντρο Νεότητας Αγρού και του Κοινοτικού Συμβουλίου Αγρού είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά την πόλη και τα τοπικά έθιμα των κατοίκων, όπου συμμετείχαν σε ένα τοπικό φεστιβάλ. Στα πλαίσια της συνάντησης έγιναν παρουσιάσεις από τους συμμετέχοντες με θέμα το έτος Ενεργούς Γήρανσης. Ακολούθησε συζήτηση για να βρεθούν τρόποι απασχόλησης των ηλικιωμένων με δημιουργικό και ευχάριστο τρόπο. Η συνάντηση ολοκληρώθηκε και οι συμμετέχοντες έδωσαν ραντεβού για την επόμενη συνάντηση, που θα πραγματοποιηθεί στην Κροατία.

Το πρόγραμμα “E-GUESS: Enhancing the Growth Under the European Sustainable Strategy 2020” αντιπροσωπεύει την πρόθεση των πολιτών από 12 πόλεις, 10 διαφορετικών Ευρωπαϊκών χωρών να αποκτήσουν ένα ενεργό ρόλο στις διαδικασίες ανάπτυξης. Η αρχή γίνεται μέσα από τη γνώση για αυτές τις διαδικασίες, την ανταλλαγή καλών πρακτικών και την προετοιμασία κοινών μελλοντικών προγραμμάτων. Το δίκτυο θα ολοκληρώσει τις εργασίες του μέσα από μια σειρά δραστηριοτήτων που θα διαρκέσουν 2 χρόνια και θα διεξαχθούν σε 10 συναντήσεις στις πόλεις που συμμετέχουν. Οι συναντήσεις θα γίνουν με την μορφή σεμιναρίων, εργαστηρίων και συζητήσεων στρογγυλής τραπέζης, με τη χρήση σύγχρονων μεθόδων επικοινωνίας (διαδικτυακή μάθηση, web-platform, CD-Rom, πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης κλπ). Οι δραστηριότητες θα επικεντρωθούν επίσης γύρω από τους εορτασμούς για το έτος εθελοντισμού (2011) και το έτος ενεργούς γήρανσης (2012). Προβλέπεται και επιδιώκεται η συμμετοχή στο δίκτυο των μελών της τοπικής αυτοδιοίκησης, των τοπικών εθελοντικών οργανώσεων, σχολείων, τοπικών και διεθνών εταιρειών, ελεύθερων επαγγελματιών, νέων, άνεργων και εθελοντών. Στόχος του προγράμματος είναι να ενδυναμωθούν και να εμπλουτιστούν οι σχέσεις ανάμεσα στις πόλεις που συμμετέχουν και να βοηθηθούν στην ανάπτυξη προγραμμάτων ανάπτυξης. 

Advance Training on Quality

Το Κέντρο Νεότητας Αγρού συμμετείχε στο Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα «Advance Training on Quality», το οποίο διοργάνωσε η Εθνική Υπηρεσία του προγράμματος Νεολαία σε Δράση Λιθουανίας. Το πρόγραμμα πραγματοποιήθηκε στο Βίλνιους από τις 24-29 Μαΐου και  συμμετείχαν εκπρόσωποι από 28 Οργανώσεις Νεολαίας, οι οποίοι έχουν εμπλακεί ενεργά στην διοργάνωση ανταλλαγών.

Απώτερος σκοπός του προγράμματος ήταν η βελτίωση της ποιότητας για την πραγματοποίηση προγραμμάτων ανταλλαγών νέων. Μέσα από εποικοδομητικό διάλογο οι συμμετέχοντες και οι εκπαιδευτές  παρουσίασαν τις γνώσεις και εμπειρίες που απόκτησαν  από την συμμετοχή τους σε προγράμματα ανταλλαγών, ανάφεραν καλές πρακτικές που ακλούθησαν και ανέδειξαν εργαλεία που προσδίδουν ποιότητα στα προγράμματα.

Το πρόγραμμα κατάρτισης έδωσε την ευκαιρία στους συμμετέχοντες να ενημερωθούν για προγράμματα ανταλλαγών που πραγματοποιούνται από άλλους οργανισμούς, καθώς επίσης την ευκαιρία για μελλοντική συνεργασία και πραγματοποίηση ποιοτικών ανταλλαγών.

Douzelage – Zvolen, Slovakia

Από τις 17 μέχρι 20 Μαΐου το Κέντρο Νεότητας Αγρού, σε συνεργασία με το Κοινοτικό Συμβούλιο Αγρού συμμετείχε σε πρόγραμμα αδελφοποίησης, το ονομαζόμενο Douzelage. Το Douzelage αποτελεί την αδελφοποίηση είκοσι-επτά πόλεων χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Η αδελφοποίηση άρχισε το 1991 με την συμμετοχή των δώδεκα αρχικών χωρών μελών και την περαιτέρω επέκταση της σε είκοσι-επτά χώρες μελή το 2011.

Το γεγονός έγινε στα πλαίσια της καθιερωμένης συνάντησης που λαμβάνει χώρα κάθε χρόνο σε κάποια από τις πόλεις μέλη για συζήτηση των πλάνων της νέας χρόνιας. Στην όλη εκδήλωση συμμετείχαν πέραν των 100 ατόμων, από τρεις διαφορετικές ομάδες. Η πρώτη ομάδα αποτελείτο από μέλη των κοινοτικών συμβουλίων της κάθε πόλης και στα πλαίσια της συνάντησης συζητήθηκαν διαδικαστικά θέματα της αδελφοποίησης, σχέδια για περαιτέρω συνεργασία και επέκταση, καθώς και η επόμενη συνάντηση που θα πραγματοποιηθεί στο Bellagio της Ιταλίας το 2013. Η δεύτερη ομάδα από εκπαιδευτικούς και η τρίτη ομάδα από νέους ανθρώπους της κάθε πόλης είχαν ως θέμα συζήτησης «Πως οι νέοι άνθρωποι μπορούν να συνεργαστούν με τους τοπικούς δημοτικούς συμβούλους;»  

Οι συμμετέχοντες από την Κύπρο παρουσίασαν το έργο και την δράση του Κοινοτικού Συμβουλίου Αγρού καθώς και του Κέντρου Νεότητας Αγρού.  Επιπρόσθετα, οι συμμετέχοντες είχαν την ευκαιρία να επισκεφτούν τοπικά σχολεία και το πανεπιστήμιο της πόλης, καθώς και να συνομιλήσουν με τους νέους της πόλης.

 Στα πλαίσια του προγράμματος, οι συμμετέχοντες γνώρισαν την πόλη του Zvolen, επισκέφτηκαν το αρχαίο κάστρο της πόλης, αρχαιολογικούς χώρους όπως και ένα μοναδικό πάρκο καλλιέργειας τεράστιας γκάμας δέντρων, τριανταφυλλιών, κάκτων κ.α. Συνάμα, οι παρευρισκόμενοι γνώρισαν την κουλτούρα των κατοίκων του Zvolen, παρακολουθώντας χορούς, κονσέρτο καθώς και θεατρικό.

Μέσω της φετινής συνάντησης του Douzelage, οι συμμετέχοντες απεκόμισαν εμπειρίες ζωής και αναρίθμητες γνώσεις μέσω της αλληλεπίδρασης τους με ανθρώπους από είκοσι-επτά διαφορετικές χώρες και των συζητήσεων που έγιναν στα πλαίσια της συνάντησης.

GENERATION 1992

Διαγωνισμός δημιουργικότητας 20χρονων σχετικά με τις απόψεις τους για την Ε.Ε.

Η Ευρωπαϊκή Ένωση προσκαλεί όλους τους 20χρονους Ευρωπαίους να εκφράσουν τη δημιουργικότητα και τις απόψεις τους σχετικά με την ενιαία αγορά στα πλαίσια ενός διαγωνισμού δημιουργικότητας. Η έναρξη του Δημιουργικού διαγωνισμού της γενιάς του 1992 θα σημάνει 20 χρόνια από τη δημιουργία της ενιαίας αγοράς, η οποία επέτρεψε ελευθερία διακίνησης υλικών, κεφαλαίων, ανθρώπων και υπηρεσιών σε 27 ευρωπαϊκές χώρες. Αλλά πως νιώθουν όσοι γεννήθηκαν μαζί με την ενιαία αγορά γι αυτήν; Σε ποιο βαθμό γνωρίζουν τις ελευθερίες που εξασφαλίζονται από την ενιαία αγορά και πως θα θέλανε να τη δουν να εξελίσσεται;

Οι 20χρονοι προσκαλούνται να μοιραστούν τις απόψεις, τις εμπειρίες, τις βαθύτερες σκέψεις και τις προσδοκίες τους από την ενιαία αγορά παίρνοντας ένα μολύβι, ένα πινέλο, μια κάμερα, έναν υπολογιστή, ένα tablet ή ένα κινητό τηλέφωνο και αφήνοντας τη δημιουργικότητά τους να τους οδηγήσει! Οι υποβολές μπορεί να είναι από άτομα ή ομάδες και θα πρέπει να εντάσσονται σε μία από τις παρακάτω κατηγορίες: εκπαίδευση και υπηκοότητα, θέσεις εργασίας και επιχειρηματικότητα, πολιτισμός και αναψυχή και καταναλωτές και περιβάλλον.

Ο διαγωνισμός ξεκίνησε στις 11 Απριλίου 2012. Μπορείτε να παρακολουθείτε την πρόοδό του από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και την τοποθεσία της γενιάς του 1992 στο web. 20 φιναλίστ θα προσκληθούν να συμμετάσχουν στην Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Ενιαίας Αγοράς στις Βρυξέλες από 15 έως 19 Οκτωβρίου 2012, όπου οι καλύτερες συμμετοχές θα παρουσιαστούν στην τελετή απονομής στις 15 Οκτωβρίου. Στους νικητές κάθε κατηγορίας θα προσφερθούν μαθητείες 4 εβδομάδων σε Ευρωπαϊκά Ιδρύματα, καθώς και σε διεθνείς εταιρείες. Επιπλέον, βραβεία όπως tablet, smartphone, κάμερες, MP3 player, κουπόνια και ταξίδια θα απονέμονται σε συνεχή βάση από τον Απρίλιο μέχρι το Σεπτέμβριο.

Βραβεία & Δώρα

Με τη συμμετοχής τους στο διαγωνισμό οι νέοι μπορούν να κερδίσουν την ευκαιρία να πραγματοποιήσουν μαθητεία διάρκειας 4 εβδομάδων στις Βρυξέλλες ή σε κάποια άλλη χώρα υπό το συντονισμό της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Όλοι οι νέοι που θα καταθέσουν έγκυρη συμμετοχή στο διαγωνισμό θα λάβουν προσωπική επιστολή από τον Επίτροπο Εσωτερικής Αγοράς και Υπηρεσιών κύριο Michel Barnier ώστε να ενισχύσουν το βιογραφικό τους. Φυσικά οι νέοι μπορούν να κερδίσουν πολλά ακόμη δώρα όπως:

– Ταξίδι στις Βρυξέλλες για να παρευρεθούν στην τελετή απονομής των βραβείων (3 ημέρες και 3 διανυκτερεύσεις) από οποιαδήποτε πόλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.
– Μονοήμερη συμμετοχή στη διάσκεψη και την τελετή απονομής βραβείων.
– Ξενάγηση στους χώρους και τα κοινωνικά προγράμματα της Ευρωπαϊκής Επιτροπής.
– Εργαστήρια με τους μέντορες του διαγωνισμού δημιουργικής έκφρασης «Γενιά του 1992».
– Δείπνο σε παραδοσιακή μπρασερί ή εστιατόριο.

Κάθε μήνα από τον Απρίλιο μέχρι τον Σεπτέμβριο του 2012, θα απονέμεται με κλήρωση σε έγκυρες συμμετοχές που υποβάλλονται κατά τη διάρκεια αυτού του μήνα ένα από τα παρακάτω βραβεία:

– 1 εισιτήριο για το τρένο- InterRail (Global Pass 15 μέρες για 2 άτομα).
– 2 iPod Touch 8GB.
– 3 κουπόνια για αγορές online (βιβλία, CD, DVD) αξίας 100 €.

Επιπλέον, θα απονεμηθεί ένα iPad 16GB Wi-Fi + 3G με κλήρωση ανάμεσα σε όλες της έγκυρες συμμετοχές.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Δημιουργικό διαγωνισμό της γενιάς του 1992, επισκεφθείτε τη σελίδα www.generation1992.eu

 

Μέλι και κανέλα τα θαυματουργά

Το μέλι παράγεται στις περισσότερες χώρες του κόσμου. Είναι το μόνο τρόφιμο στον πλανήτη που δεν θα χαλάσει ή θα σαπίσει ποτέ. Μόνο θα ζαχαρώσει. Το μέλι στη πραγματικότητα θα είναι για πάντα μέλι.

Ωστόσο, όταν το αφήσετε σε ένα ψυχρό, σκοτεινό μέρος για πολύ καιρό θα στερεοποιηθεί. Όταν συμβεί αυτό απλά χαλαρώνουμε το καπάκι από το βάζο που το έχουμε και βάζουμε το δοχείο με το μέλι σε ζεστό νερό, όχι όμως βραστό. Σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να υγροποιηθεί. Στη συνέχεια είναι τόσο καλό όσο ήταν και στην αρχή.

Συμβουλή: Ποτέ να μην βράσετε το μέλι ή να το βάλετε σε φούρνο μικροκυμάτων γιατί έτσι θα σκοτωθούν τα ένζυμά του.

Η αλήθεια για το μέλι με κανέλα

Είναι σίγουρο ότι οι φαρμακευτικές εταιρείες δεν θα ήθελαν οι παρακάτω πληροφορίες να κάνουν τον γύρο του κόσμου. Έχει διαπιστωθεί ότι ένα μίγμα του μελιού και κανέλας θεραπεύει τις περισσότερες ασθένειες. Οι επιστήμονες σήμερα δέχονται επίσης, το μέλι ως «RamBan» (πολύ αποτελεσματικό) φάρμακο για όλα τα είδη ασθενειών. Το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς παρενέργειες σε κάθε είδους ασθένειες.

Αν και το μέλι είναι γλυκό, εάν ληφθεί στη σωστή δοσολογία ως φάρμακο, αυτό δεν βλάπτει ακόμα και τους διαβητικούς ασθενείς. Το World News, ένα περιοδικό στον Καναδά, στην έκδοσή του με ημερομηνία 17 Ιανουαρίου 1995, έχει δώσει τον ακόλουθο κατάλογο των ασθενειών που μπορεί να θεραπευτούν με μέλι και κανέλα, όπως έχει ερευνηθεί από δυτικούς επιστήμονες:

Καρδιοπάθεια
Κάντε μια πάστα από μέλι και κανέλα σε σκόνη, απλώστε την πάνω στο ψωμί, αντί για μαρμελάδα και να την τρώτε τακτικά για το πρόγευμα. Μειώνει τη χοληστερόλη στις αρτηρίες και σώζει από καρδιακή προσβολή. Επίσης όσοι είχαν ήδη μια καρδιακή προσβολή, αν κάνουν αυτή τη διαδικασία καθημερινά, θα τους βοηθήσει να μην ξαναπάθουν. Η τακτική χρήση της πιο πάνω διαδικασίας βοηθά στη σωστή λειτουργία της αναπνοής και δυναμώνει τους παλμούς της καρδιάς. Όσο μεγαλώνουμε, οι αρτηρίες και οι φλέβες χάνουν την ευελιξία τους και φράζουν. Το μέλι και η κανέλα αναζωογονούν τις αρτηρίες και τις φλέβες.

Αρθρίτιδα
Ασθενείς με αρθρίτιδα, μπορούν να λαμβάνουν καθημερινά, πρωί και βράδυ, ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με δύο κουταλιές μέλι και ένα μικρό κουταλάκι του γλυκού σκόνη κανέλας. Εάν λαμβάνεται τακτικά, ακόμη και οι χρόνιες αρθρίτιδες μπορεί να θεραπευτούν. Σε μια πρόσφατη έρευνα που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, διαπιστώθηκε ότι όταν οι γιατροί φρόντιζαν τους ασθενείς τους με ένα μείγμα από μια κουταλιά της σούπας μέλι και μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη πριν από το πρωινό, διαπίστωσαν ότι μέσα σε μια εβδομάδα, από τα 200 άτομα που είχαν υποστεί την φροντίδα, σχεδόν 73 ασθενείς είχαν εντελώς απαλλαγεί από τον πόνο και μέσα σε ένα μήνα, κυρίως όλοι οι ασθενείς που δεν μπορούσαν να περπατήσουν ή να μετακινηθούν, εξαιτίας της αρθρίτιδας, άρχισαν να περπατάνε χωρίς πόνο.

Κυστίτιδα
Πάρτε δύο κουταλιές της σούπας σκόνη κανέλας και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε ένα ποτήρι χλιαρό νερό και πιείτε το. Καταστρέφει τα μικρόβια στην ουροδόχο κύστη.

Πονόδοντος
Κάντε μια πάστα από ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη και πέντε κουταλάκια του γλυκού μέλι και απλώστε την στο δόντι που σας πονάει. Μπορείτε να το απλώνετε τρεις φορές την ημέρα μέχρι το δόντι σταματήσει να σας πονά.

Χοληστερόλη
Δύο κουταλιές της σούπας μέλι και τρία κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη, αναμιγμένα σε 456 γραμμάρια νερού τσαγιού, που χορηγείται σε έναν ασθενή χοληστερόλης, έδειξε ότι μειώνει το επίπεδο της χοληστερόλης στο αίμα κατά 10% μέσα σε δύο ώρες. Όπως αναφέρεται και στους ασθενείς αρθρίτιδας, εάν λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα, κάθε χρόνια χοληστερόλη θεραπεύεται. Σύμφωνα με τις πληροφορίες στο εν λόγω περιοδικό, το αγνό μέλι όταν λαμβάνεται με φαγητό ανακουφίζει από την χοληστερόλη.

Κρυολόγημα
Αυτοί που πάσχουν από κοινά ή σοβαρά κρυολογήματα πρέπει να λαμβάνουν μια κουταλιά της σούπας χλιαρό μέλι με 1/4 κουτάλι κανέλα σε σκόνη καθημερινά, για τρεις ημέρες. Η διαδικασία αυτή θα θεραπεύσει περισσότερο τον χρόνιο βήχα, το κρυολόγημα και θα καθαρίσει τα ιγμόρεια.

Διαταραχές στομάχου
Όταν το μέλι λαμβάνεται με σκόνη κανέλας θεραπεύει τον πόνο στο στομάχι και επίσης καθαρίζει τα έλκη του στομάχου από τη ρίζα.

Αέρια στομάχου (φουσκώματα)
Σύμφωνα με τις μελέτες που έγιναν στην Ινδία και την Ιαπωνία, έδειξαν ότι αν το μέλι λαμβάνεται με κανέλα σε σκόνη το στομάχι απαλλάσσεται
από τα αέρια.

Ανοσοποιητικό σύστημα
Καθημερινή χρήση του μελιού και σκόνης κανέλας δυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει τον οργανισμό από βακτήρια και ιούς. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι το μέλι έχει διάφορες βιταμίνες και σίδηρο σε μεγάλες ποσότητες. Η συνεχής χρήση του μελιού δυναμώνει τα λευκά αιμοσφαίρια του αίματος για την καταπολέμηση των βακτηριδίων και των ιών.

Δυσπεψία
Κανέλα σε σκόνη αναμιγμένη με δύο κουταλιές της σούπας μέλι όταν ληφθεί πριν το φαγητό ανακουφίζει και χωνεύεται το βαρύ γεύμα.

Γρίπη
Ένας επιστήμονας στην Ισπανία απόδειξε ότι το μέλι περιέχει ένα φυσικό συστατικό το οποίο σκοτώνει τα μικρόβια γρίπης και σώζει τον ασθενή από γρίπη.

Μακροβιότητα
Τσάι από μέλι και λίγη κανέλα σε σκόνη, όταν λαμβάνεται τακτικά, συλλαμβάνει τη φθορά του γήρατος. Πάρτε τέσσερις κουταλιές μέλι, ένα κουτάλι σκόνη κανέλας και τρία φλιτζάνια νερό και βράστε τα. Πίνετε 1/4 φλιτζανιού, τρεις με τέσσερις φορές την ημέρα..

Ακμή
Τρεις κουταλιές της σούπας μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη πά-στα. Εφαρμόστε αυτήν την πάστα για τα σπυράκια πριν από τον ύπνο και να πλένουν το επόμενο πρωί με χλιαρό νερό. Εάν γίνεται καθημερινά για δύο εβδομάδες, αφαιρεί τα σπυράκια από τη ρίζα.

Παθήσεις του δέρματος
Εφαρμόστε μέλι και κανέλα σε σκόνη σε ίσα μέρη στις περιοχές που χρήζουν θεραπείας. Έκζεμα, λειχίνες και σε όλους τους τύπους των λοιμώξεων του δέρματος.

Αδυνάτισμα
Καθημερινά το πρωί, μισή ώρα πριν από το πρωινό με άδειο στομάχι και το βράδυ, πριν τον ύπνο, να πιείτε μέλι και κανέλα σε σκόνη βρασμένα σε ένα φλιτζάνι νερό. Εάν λαμβάνεται τακτικά, μειώνει το βάρος ακόμη και στο πιο παχύσαρκο άτομο. Επίσης, πίνοντας αυτό το μίγμα τακτικά, δεν επιτρέπει στο λίπος να συσσωρευτεί στο σώμα, ακόμη και αν κάποιος ακολουθεί διατροφή πλούσια σε θερμίδες.

Καρκίνος
Πρόσφατη έρευνα στην Ιαπωνία και την Αυστραλία έδειξε ότι προχωρημένες μορφές καρκίνου του στομάχου και των οστών έχουν θεραπευτεί επιτυχώς. Οι ασθενείς που πάσχουν από αυτά τα είδη καρκίνου θα πρέπει να λαμβάνουν καθημερινά μια κουταλιά της σούπας μέλι με ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη για ένα μήνα τρεις φορές την ημέρα.

Κούραση
Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η περιεκτικότητα σε σάκχαρα του μελιού είναι πιο χρήσιμα παρά επιβλαβή στην αντοχή του σώματος. Ηλικιωμένοι που παίρνουν μέλι και κανέλα σε σκόνη σε ίσα μέρη, έχουν μεγαλύτερη εγρήγορση και ευελιξία. Ο Δρ Milton, ο οποίος έχει κάνει την έρευνα, λέει ότι η μισή κουταλιά της σούπας μέλι που λαμβάνεται σε ένα ποτήρι νερό και πασπαλισμένα με λίγη κανέλα σε σκόνη, που λαμβάνονται καθημερινά μετά το βούρτσισμα των δοντιών και το απόγευμα, περίπου στις 15:00 μ.μ.όταν η ζωτικότητα του σώματος αρχίζει να μειώνεται, αυξάνει τη ζωτικότητα του σώματος μέσα σε μια εβδομάδα.

Άσχημη αναπνοή
Οι άνθρωποι της Νότιας Αμερικής, το πρώτο πράγμα που κάνουν το πρωί, είναι γαργάρες με ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι και κανέλα σε σκόνη αναμεμιγμένα με ζεστό νερό. Έτσι διατηρούν την αναπνοή τους φρέσκια όλη την ημέρα.

Η Λαμπρατζιά … από τα βάθη της παράδοσης

Το έθιμο της Λαμπρατζίας «ταξιδεύει» μέσα από τους αιώνες και αναβιώνει κάθε Πάσχα. Με βάση της παράδοση, στη Λαμπρατζιά «καίμε» τον Ιούδα, στο προαύλιο της εκκλησίας, το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου, αμέσως μετά το τέλος του «Καλού Λόγου». 
Ένα έθιμο, το οποίο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, ειδικά ανάμεσα στους ανήλικους νεαρούς, οι οποίοι από μέρες πριν οργώνουν τις γειτονιές προκειμένου να μαζέψουν ξύλα και ξενυχτούν με …βάρδιες για να μην τους τα κλέψουν!

Δυστυχώς, το έθιμο αυτό συνοδεύεται πλέον και από αρνητικά στοιχεία: επικίνδυνες κροτίδες και πολλές φορές απερίσκεπτη χρήση εύφλεκτων υλικών, συνοδεύουν πλέον το άναμμα της Λαμπρατζιάς, με πυροσβεστική και αστυνομία να βρίσκονται κάθε χρόνο επί ποδός για αποτροπή τυχών δυσάρεστων περιστατικών. Δεν είναι άλλωστε λίγα τα περιστατικά ακρωτηριασμών νεαρών από κροτίδες, στο παρελθόν.

Γι αυτό και οι νεαροί προτρέπονται για άλλη μια φορά να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί. 

Το έθιμο

Η προετοιμασία του εθίμου της “λαμπρατζιάς”, δηλαδή της μεγάλης φωτιάς της Λαμπρής, αρχίζει μέρες πριν με το μάζεμα των ξύλων για το άναμμά της το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου. Σύμφωνα με την Κυπριακή λαϊκή παράδοση, το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου στις αυλές των εκκλησιών τα παιδιά συναγωνίζονται για το ποιος θα φέρει τα περισσότερα ξύλα για τη “λαμπρατζιάν”, η οποία διαρκεί μέχρι τις πρωινές ώρες της Κυριακής του Πάσχα και στην πυρά της καίγεται ομοίωμα του Ιούδα του Ισκαριώτη, ο οποίος πρόδωσε τον Χριστό.

Στη φωτιά της Λαμπρατζιάς, σύμφωνα με το έθιμο, καίγεται και ο «Μάρτης», ένα βραχιολάκι φτιαγμένο από κόκκινη και άσπρη κλωστή το οποίο φοράνε τα παιδιά ώστε να μην «καούν» από τον ήλιο.

πηγή: sigmalive